photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Sommelier(e) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) Sommelier(e), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de garantir une expérience inoubliable dans notre établissement. Votre rôle est essentiel, car vous sublimez les plats grâce à des accords parfaits et jouez un rôle central dans la vente de notre carte des vins et champagnes. Un poste junior peut être envisagé pour une première expérience en tant que Chef Sommelier, offrant une belle opportunité dans une maison en pleine croissance. Responsabilités : Gestion de cave : rencontres avec les vignerons, sourcing, allocations, garde, budget, etc. Gestion des stocks de verrerie, commandes, sourcing et gestion de l'osmoseur Création des accords mets et vins/beverages en collaboration avec le Chef Mise en place et dressage de la verrerie du restaurant Mise en place du bar Servir les boissons aux clients de manière professionnelle et élégante Conseiller les clients sur la carte des vins et spiritueux et fournir des recommandations en accord avec la cuisine du Chef Nettoyer la verrerie pour les prochains services Travailler[...]

photo Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Responsable Qualité Sécurité Environnement-QSE- en industrie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Située au cœur de la vallée du Rhône, la Maison M. CHAPOUTIER cultive depuis 210 ans un esprit d'excellence visant à produire et commercialiser des vins d'exception dans le plus grand respect de la terre et du vivant. Alliant tradition et modernité, nos équipes perpétuent et valorisent un savoir-faire unique autour d'une passion commune pour la vigne et le vin. Pour découvrir notre Maison, nos métiers et nos collaborateurs, visitez le site M. CHAPOUTIER en vrai. Notre service QHSE/RSE composé de 5 personnes recherche dans le cadre d'un remplacement, un(e)Responsable Qualité F/H en CDI. Au sein de notre site principal de production regroupant les activités cave, laboratoire, embouteillage et logistique, vous aurez pour missions principales de : - Déployer la politique Qualité / HACCP de la Direction au sein des différentes sociétés de la Maison, - Effectuer la veille réglementaire Qualité / HACCP associées aux process de fabrication et piloter les mises en œuvre applicatives, y compris les mentions légales d'étiquetage, - Préparer, piloter et suivre les audits de certification (FSSC 22000, Bio, Biodynamie notamment) ou audits / questionnaires clients France ou internationaux, -[...]

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Maison M. CHAPOUTIER cultive un esprit d'excellence autour de valeurs fortes : respect, audace et convivialité. Rejoindre l'entreprise familiale et ses domaines viticoles bio et biodynamiques, c'est participer à la création et la distribution de vins d'exception. Pour découvrir notre Maison, nos métiers et nos salariés, visitez le site M. CHAPOUTIER en vrai. Nous recrutons un Opérateur de production polyvalent F/H pour travailler en début et en fin de lignes automatisées d'embouteillage de vin. Vous aurez pour missions : - Alimenter en bouteilles vides les lignes de production avec le chariot selon les ordres de fabrication, - Régler les machines à chaque changement de format, - Surveiller le bon déroulement de l'embouteillage, encartonnage et palettisation, - Effectuer les contrôles qualité, - Sur certaines références : assurer le cirage des bouteilles en sortie de ligne avec une machine dédiée. Profil recherché : Vous avez une expérience en production agroalimentaire et avez idéalement déjà manié un ou plusieurs chariots. Vous êtes motivé, déterminé et consciencieux dans votre travail. Autres informations : Localisation : Tain l'Hermitage (26600) Contrat :[...]

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Livron-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis Sommelier compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis Sommelier, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de garantir une expérience inoubliable dans notre établissement. Votre rôle est crucial pour sublimer les plats avec des accords parfaits et orienter les choix sur notre carte des vins. Responsabilités : Dresser la verrerie du restaurant et du bar lounge sous la supervision de vos supérieurs Servir les boissons aux clients de manière professionnelle, sous la responsabilité du Chef Sommelier Répondre aux questions des clients concernant le menu et la carte des vins, spiritueux, et fournir des recommandations Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins tout au long de leur séjour Nettoyer la salle du restaurant et les offices verrerie pour le prochain service Tenue et posture en adéquation avec le standing du restaurant Expériences et Compétences : Expérience préalable en service dans le secteur de la restauration souhaitée ou formation en école hôtelière ou alternance Expérience dans une maison étoilée Michelin est un plus Excellentes compétences[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Univers M. CHAPOUTIER s'est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac&Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Barman - Barmaid F/H qui animera le service de notre bar à vin tout en travaillant en collaboration avec l'hôtel 4* et le restaurant bistronomique. Vous aurez pour missions : - Accueillir et conseiller les clients sur leur choix de vins, spiritueux et cocktails que vous aurez créés, - Préparer les boissons et la petite restauration (planches, etc.), - Etablir les factures et effectuer les encaissements, - Etre garant de la propreté des lieux. Profil recherché : Idéalement doté d'une première expérience similaire, vous souhaitez vous investir dans un bel établissement ouvert aux nouvelles propositions. Vous êtes réactif, organisé et doté d'un excellent relationnel. Des connaissances en sommellerie sont un plus. Autres informations : Localisation : Tain l'Hermitage (26) Contrat : CDI 39h par semaine Horaires[...]

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